旺仔小馒头版华夫小饼（澄粉小麦淀粉版）

做个记录：基本上按配方来的，就是把40克油换成了27克黄油加13克炼乳，稍微减了一点点糖差不多，家里烤箱160度15分钟，最后移上一层150度热风5分钟。刚烤出来就忍不住吃了几个，外表脆脆的，内部有点入口即化的感觉，准备等晾凉了装玻璃瓶，好吃好吃，消耗澄粉绝佳，就是小团团一个个搓起来稍有点费时，以为自己不是在做饼干，而是在做糯米小圆子呢，哈哈😊

2022-08-15