青菜烧牛肉

#青菜烧牛肉#
👩‍🍳盐城特色-秦南水牛肉(熟的)
油热炒香姜片，下牛肉，简单翻炒
➕生抽，糖，辣椒酱，🌟黄豆酱，适量热水
铺上青菜，焖熟。
#糖醋藕#
藕切片，用前泡水里防黑。
小火，油热下小米辣炒香，放沥干的藕片，翻炒片刻，放生抽，醋，糖，适量热水，焖一会。
出锅前，再尝个味，酸辣甜口。

醋也可留部分出锅前放。

🚩冬瓜蚕豆米汤
🤏点点盐，特清爽，特好喝

2022-08-15