【三文鱼酱】

#午餐•2022年8月15日# #狐狸和狐狸的小伙伴儿#鱼酱的改良……糟改……祸害版来了。最近在研究茄子的各种功能，就借用阿城这个方子的灵感，测试一下茄子和鳗鱼的搭配。

味道特别好，口感也很和谐。因为是当菜来吃，所以茄子和鳗鱼都切了细条。下次准备试一个真正的鱼酱版，那就是把茄子熬成茄泥一样，鳗鱼也切小颗粒了。

然后仍然是在办公室里现煮面来吃，嘿~~~ 本周势必动手。

2022-08-15