零失败❗️红糖马拉糕？松糕？发糕？

笔录一下，50g红糖➕10白糖加入120g开水融化 常温后➕2g酵母 ➕面粉90g木薯粉40g   奶粉5g  35度发酵1小时 然后加入2g泡打粉➕7g玉米油搅拌均匀 上锅蒸25分钟闷五分钟即可出锅

2022-08-14