2022年08月14日

1.炒花甲不错，不过还有沙（1斤，酱汁：1勺料酒蚝油2勺生抽1小勺糖淀粉5勺清水，蒜姜炒香放焯水冲洗过的花甲，翻炒加酱汁，撒葱花小米辣）
2.盐煎鸡翅不错（撒盐腌制6小时以上，冲洗盐擦干，一面小火煎3分钟焖2分钟再翻面）
3.白萝卜牛腩（真是清汤），牛腩煮了一小时半仍不烂
4.煮白萝卜不错（但某某不喜欢，有苦味）（半个胡萝卜，放油炒几下，加入2勺生抽半勺老抽1勺蚝油1小勺糖，炖煮20-30分钟）
5.贡菜炒蛋，以后不要了

2022-08-14