朗姆酒葡萄磅蛋糕（超级详细版）

原配方×0.75的量，59克的糖甜味合适，面糊里加了1小勺泡葡萄干的朗姆酒，其它不变。放冰箱冷藏一天回油后切片尝了好好吃啊！我想如果在放一天回油进味以后应该更好吃。好香的朗姆酒味。黄油75克，细砂糖59克，全蛋液75克，泡葡萄干的朗姆酒一小勺，香草精几滴，低筋粉95克，泡打粉2.5克，葡萄干45克。糖水：水19克，细砂糖11克，朗姆酒23克。

2022-08-14