超下饭肉末土豆丝

太香了！！！！
肉沫冷冻的，好不容易化开。
用猪油开锅放蒜末放油然后肉沫放进去，变色后，放黄酒生抽一点老抽糖，然后辣椒，土豆丝翻炒，然后放盐生抽，陈醋，辣椒粉，明显放了醋香味出来了。最后翻炒差不多，放了点鸡汁。翻炒，出锅，香飘飘～～\(//∇//)\
感谢楼主给的灵感。炒土豆丝最成功的一次。

2022-08-14