2022年08月13日

【黑蒜子牛肉粒】

牛排切块，加黑胡椒，淀粉腌一小会（这时候不加盐）

蒜子用油炸得微焦

锅底剩少许蒜油，下牛肉翻炒，变色捞起

调味：糖+酱油

最后下蒜子，牛肉，调料，快速翻炒出锅

最后撒上欧芹碎就ok

2022-08-13