黑芝麻全麦贝果

很不错 个人改进方向：
全麦粉很有韧劲不好揉，下次试试波兰种
配方水可以再加10g 有点干
我家烤箱可以再加一点时长，200度25分钟。
整形可以再细长一点，现在有点短胖，显得整个贝果个头偏小了。

2022-08-13