干豆角肉末～下饭菜

这次干豆角没有用热水泡，吃起来比较干，下次知道了干货必须提前泡发，否则难得嚼
1.干豆角提前用热水泡发切小段备用
2.切蒜末小米辣粒小葱段备用
3.五花肉肥瘦切开备用，瘦肉粒用生抽蚝油淀粉腌制
4.加油肥肉粒炒出油后盛出，加入瘦肉粒炒至八分熟盛出
5.加入蒜末小米辣炒香，放入青椒粒炒香，加入干豆角段炒两三分钟，加入适量盐
6.加入肉末翻炒均匀视情况加入热水焖煮入味。
7.加入葱段炒香出锅

2022-08-12