一晚上的等待果然是值得的，这是一款好吃的芝士蛋糕

翻了五倍做，水浴用的是冷水，不知道是不是弄错了。上下火170度二十分钟，当时觉得没上色，又加了热风180度6分钟，事后后悔了，不应该加的，闷在烤箱里一个半小时还是两个小时后按耐不住拿出来尝了一口，好吃，熟的，冷藏后更好吃。第二层因为和第一层隔很近（差几毫米吧）所以后来发现第二层没熟，又170度烤了大概15分钟，这次没加热风，闷在烤箱里的时候慢慢会上色的。#晚餐•2022年8月12日#

2022-08-12