新疆特色大盘鸡（附加皮带面做法）

用的去掉了鸡腿鸡大胸鸡翅后的带着鸡小胸的鸡架，剁成大块，去掉了有血的胸骨。一个西红柿替代了大料，绿辣椒替代了辣皮子，用小美做的。鸡肉太嫩了碎了好多，但味道很好。按着方子第一次做了扯面煮好后放到大盘鸡里很好吃

2022-08-12