2022年08月10日

今天，我放弃了养了三个月的天然酵母。
上个月出去旅游了两周，回来以后立马开始抢救酵母。
一开始酵母活力不足，但能发起来。但是，我那一周非常繁忙，每天无法定时喂养。慢慢地酵母变得过酸，刺鼻。我又抢救了一周，味道越来越不对劲。好几次我决心倒掉，最后又实在于心不忍，继续养。直到今天。
今天晚上我徒步去了一趟故地。如近乡情怯，边走眼前边流水般浮现出无数的回忆。
回家以后我把酵母倒掉了。也许现在的环境已经不适合养它了，是时候放手了，总归是曾经拥有过。

2022-08-10