满屋椰香的椰浆八寸戚风

椰香蛋糕，魔改了一下过程：玉米油微波炉先加热了一下，再加的面粉，豁楞一下再加蛋黄和椰浆，因为面烫过了吸水性好，所以椰浆用了快200ml（一盒），面糊稍微有点稀。还加了25克椰蓉。白砂糖换成了50克赤藓糖醇，代糖甜度不太够，下回可以加个70-80克。150度55分钟，口感有点像古早，椰子味很浓。

2022-08-10