2022年08月10日

鸭翅洗净，冷水下锅加葱结姜料酒焯水，水开去浮沫，捞出过冷水洗净滤干水份，有肉的一边划3刀。平底锅煎至两面金黄，加姜片翻炒加生抽3勺老抽半勺料酒2勺炒香后加可乐没过鸡翅，大火烧开后转小火煮15－20分钟，转大火收汁，装盘，淋入多余汤汁，表面撒葱花，好吃又好看的可乐鸭翅就做好了。

2022-08-10