锅包肉

万幸，真的很好吃! 虽然这道菜对我来说还是难的，第一关就是调淀粉和水。一直很稀，很担心要翻车了，原来是少了粉，后面要搅拌成糊状真的怀疑人生，真的很难拌啊，要非常用力才行。第二关就是 一片一片放进油锅里炸的时候，很难从碗里夹出平平整整的来，然后炸的时候油一直蹦。（可能一片片裹好了面糊，然后放案板上，比较好下油锅？）

2022-08-08