全蛋版本的直接法北海道吐司

三十多度做面包，找死的节奏啊！尤其是这么高脂肪含量的面包，我还选了直接法操作，差点毁掉我一罐奶油。在冰桶和三个冰包的加持下，还需要放入冰箱冷藏一小时后接着打，终于勉勉强强出锅了。
天热不要做面包！天热不要做面包！

2022-08-08