芒果巧克力三明治蛋糕

第一个交作业！这个配方真的不错，巧克力蛋糕胚是比较苦的，没想到芒果和巧克力那么搭。
做三明治只用了两片，我double了分量又做了蛋糕盒子。
改进的话，感觉蛋糕胚油可以减一点，巧克力奶油用黑巧效果更好。芒果jelly层我用了厚椰乳，没有加糖，奶油里只加了一点点糖。
还有，包装时候请记得芒果方向！否则就切不出填满的效果了。

2022-08-08