俞77 做过 经典重芝士蛋糕8寸(oreo饼底) 做了好几次了,都非常成功。放在烤箱中间层烤了1.5小时。糖只放了90克,甜味刚刚好,一点都不会太淡。下面铺的是消化饼。家里没有柠檬,放了一勺白醋。全程都用海氏厨师机2.3档搅拌,蛋糕入口即化,好极了。 2022-08-06