大米发糕

用的紫米+牛奶，半糖做的。味道很好，孕期的我甜度也刚好。
只是粘性太大，后来看了别的方子说如果用牛奶最好是牛奶和水各一半否则会黏（可惜看晚了）
然后看了很多其他的方子，可能可能大米和面粉比例2：1这样口感和黏性以及成功率应该会更高。
不过我短时间内应该不会再试了，下次直接做面粉发糕吧～
最后还是要感谢楼主分享。

2022-08-05