红烧金鲳鱼

虽然鱼的造型不太好看......
但是味道真的很绝！这个口味真的好吃！
1.需要注意的是，煎鱼的时候最好用不粘锅，一面定型焦脆后再翻面。
2.为了及时把握好火候，可以把各种酱料提前在碗里混合好，加适量水拌匀。
3.怕把鱼翻坏的话，可以趁着鱼快煎好时，直接丢葱姜蒜煎炸，然后倒入拌好的熬汁，收汁即可。

2022-08-04