黑啤鲁邦中种提子吐司（教你解锁蕾丝组织）

85%水量冷藏黑啤天然酵种甘美葡萄吐司
感谢Vivian大师姐的配方与食谱
最近​越来越喜欢黑啤的浓香
低商酵高鲁邦的组合长时间的沉浸发酵
赋予了吐司🍞非同一般的风味
黑啤酒花+酒渍葡萄干+天然酵种
虽然组织看不出很明显蕾丝
但依旧抵挡不住她的浓香啊～

2022-07-31