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半层纸 做过

无蛋无水无冰渣,超简单巧克力冰淇淋

昨晚做了巧克力冰淇淋,今天早上起来顺势做了这个「巧克力冰淇淋蓝莓蛋奶吐司」。
灵感来源:冰淇淋烤布蕾和漏奶华。

冰淇淋做好一小时后拿出来搅打了一次,避免冻得太硬。不过我现在的小冰箱可能功率太小,冻了一夜可能还不太够,今天早上吃冰淇淋时口感有点过于软绵了,剩下一盒继续冻一天看看。

这次的冰淇淋吃起来有点腻,不知道是没有蛋黄的原因,还是其他原因。之前做的加了奶油奶酪的是最好吃的一次。
#早餐•2022年7月31日#

2022-07-31