香浓摩卡黑咖啡吐司｜咖啡控

每天至少来一杯的人，这节课深得我心，咖啡豆也多磨了2g～坚果果干也是我日常所爱，全部铺上，装饰用的核桃仁是我用核桃夹现夹的～
馅料加的多，称重分面团时就多出了120g，果仁果干是不会醒发长个子的，盒内就没有达到九分满，成品出来吐司也有点矮，应该把多余的面团分别加入到八个面团里，做之前如果先看看小小姐和李老师的吐司翻车现场那节课就知道添加了～
这是我第二次用烤箱做吐司，之前都是用松下面包机做的，烤箱只是用来烤肉烤饼干的，主要是懒，以后要多练练，入了很多小小姐的课还没做呢，
这款面包太好吃了😋小小姐人也特别好，是学员们特别喜欢的老师，人美心善～
不知道为什么，装饰的大颗珍珠糖怎么一烤就化了，小颗的都挺好～

2022-07-31