2022年07月30日

太久没做馒头都生疏了
紫薯有点烫，搅拌的时候面团高了，拿出来整形的时候就开始发酵了，头几个还好，后面几个表面就有点粗糙了
500克的面粉，做了两盘，发酵半小时，蒸12分钟。

2022-07-30