2022年07月30日

吃肉长肉！自己做的，糯米泡了一夜，早上沥干水份到下午三点多了才做。粘得还挺好的。主要配料：一斤肉差不多11克盐和一点点生抽，咸度自己接受。另外是料酒，胡椒粉和少许糖，姜葱汁打碎过滤了倒一点进去，少许藕（感觉藕一定要买嫩一点才脆，今天的还是老了些）大小不太均匀是因为肉丸越小米越用得越多，最后发现米少了，就做得大个些🙈

2022-07-30