早餐•2022年7月30日

法棍练习，味道有点进步了，气孔一般，割包还是不行。没用厨师机，感觉厨师机不能省，手揉怪累的。#早餐•2022年7月30日#
配方记录：
t65 250g
盐 5g
酵母1g
水170g
最高温预热1小时，250度20分钟，这次放在了烤箱中上层，底板上色较表面浅，下次试试放烤箱中层22分钟。

2022-07-30