土豆焖面

番茄土豆焖面
番茄烫皮切碎，土豆切块先煮熟，洋葱切丁；
起锅热油加葱白炒香，加洋葱炒微黄，加番茄炒出汁水，加土豆和煮土豆的水；
蚝油酱油老抽白糖番茄酱凭口味怼进去，面铺平加进去，从两侧加水避免面坨，盖锅盖闷；
到汁水收一会儿加水搅动，补调味，再收汁，加葱，完成…

2022-07-30