2022年07月28日

1.鸡胸肉上面划两刀，丢到锅里，加水加姜片加葱加几颗花椒煮（我煮了10分钟，可以用筷子戳戳看）煮好后捞出放凉用手撕成丝。2.黄瓜切丝备用（可以适当放点盐揉两下然后把盐水倒掉）3.千张用沸水煮一下，放点盐（不用煮太久，这个好像本身就是熟的）煮好后捞出后切丝。4.碗里放蒜，烧一点热油倒进去，倒生抽、醋、糖、花椒油、一点油辣椒。然后把鸡胸肉丝、黄瓜丝、千张丝、香菜碎倒进去和转。能吃辣还可以放点小米辣。

2022-07-28