比棉花还柔软的中种北海道吐司

#芋泥吐司# 芋泥吐司味道还不错~喜欢芋头的可以试一试！
芋泥用了150克，放了2勺炼乳，还加了一点点牛奶，不会很甜。下次芋泥可以多放一点，然后也不用擀很多层，2-3层就差不多了，要不芋泥太薄了融在面包里都吃不到了。
左边是3股，右边是4股，都挺好看。3股正常编麻花辫，4股是1搭2，3搭2，3搭4，然后重复。
这次也因为出门了导致发酵过了，正常9分发就行，我回来晚了，面包都凸出吐司盒两三厘米了…看着是胖胖的很好看，但是成品面包里面会微微发黄，而且气孔也特别大，口感也松软好吃，但是不是面包那种绵密轻盈的感觉，感觉发酵过头后像个发糕哈哈哈！下次还是要看住它！

2022-07-28