吐司入门必学｜吐司翻车现场大解析

真要好好感谢一下小小老师和李老师！这课程讲解的太详细了从工具设备，材料，翻车案例，实操每一节都讲的非常详细，课程不枯燥非常吸引人，每个点都讲的非常到位。在群里直播给大家讲解，直播时有同学打面不明白连线做指导，无论几点有同学提问都会在线马上答疑。买了老师的课的同学都很受益。我在老师这学到了每一种面包的特性，打面的状态，发酵状态，整形手法到如何烘烤出来的成品最佳状态。从一个小白开始到现在做出来的成品感觉自己每一次都有进步。

2022-07-28