2022年07月28日

【纸杯糯米蛋糕】
①4颗鸡蛋，蛋白蛋黄分离。
②蛋黄中加入玉米油20g，牛奶100g，糯米粉130g，玉米淀粉20g（也可不加)，搅拌均匀
③蛋白中加入糖35g，分三次加入打成有小尖勾状态
④蛋白蛋黄混合均匀，倒入纸杯，震动排出空气，撒葡萄干碎装饰，烤箱提前预热，170度25分钟

2022-07-28