韩国旅游发展局 | 宅家美食斗士

泡菜鸡柳辣酱粗管意面

很幸运又申请到了韩国旅发局派发的料理盲盒，不过因为要转运到香港的关系还在路上🙈于是向来对韩餐偏爱有加的我就用家里常备的韩国食材fusion了一下\ (•◡•) /

1. 鸡柳切丝，用一勺韩国辣酱和半勺酱油腌制，泡菜剪碎，两瓣大蒜切蒜末。

2. 取一锅烧水，待水开放盐，煮意面，另取一不粘锅，半勺油，中火，油热入蒜末炒出香味，倒入鸡柳翻炒至变色。

3. 倒入泡菜翻炒均匀，再加入一勺韩国辣酱，半勺韩国大酱，一小勺砂糖，一小勺韩国辣椒粉，翻炒均匀。

4. 倒入煮至约八分熟的意面炒匀，加入一至两大勺煮面水，加入适量混合芝士碎，翻炒一至两分钟至意面全熟即可。

5. 出锅摆盘，可撒适量芝士粉和韩国辣椒粉做装饰（我因为在减肥就忍住了想撒芝士的冲动😂


#午餐•2022年7月27日#
#吃是人类进步的阶梯#

2022-07-27