2022年07月26日

记录下一次很成功的鱼香茄饼
前面油炸大同小异，主要是鱼香汁的配料网上不一样的配法很多，最后筛选了一个还蛮好吃的！
鱼香料汁配比：料酒少许，生抽两勺，香醋两勺，蚝油一勺，糖一勺，生粉（玉米淀粉）一勺，半碗水
注：勺是指普通家庭常见的陶瓷勺

2022-07-26