松茸季吃松茸

#松茸季吃松茸##🍕披萨#  
松茸是比较中式的食材，因为只产在中国，又有季节限定，通常推荐的做法很多都是中式的，松茸鸡汤、松茸排骨饭、黄油煎松茸等等，今天尝试了一下用松茸来做Pizza，没想到那么成功！松茸特有的浓郁香味配合奶油的香气，和谐完美，真的是很不错的搭配。

pizza底怎么做略过，单说一下topping，其实是非常快手的。松茸切片，黄油两面煎，加入淡奶油小火慢煮到比较浓稠的状态，最后加少许盐和磨一些黑胡椒调味就可以了。

均匀涂到饼皮上，喜欢cheese的再加一些马苏里拉芝士块或者芝士碎，和松茸奶油的味道都很配。

2022-07-26