2022年07月26日

鲜虾葱油面
食材：
鲜虾12只、自制湿面条240克、小葱6根、生抽、老抽、蚝油、白糖、盐、熟芝麻
做法:
1.开虾背去虾线，少许盐白胡椒抓拌备用
2.锅中油热，放入葱段，炸至焦黄捞出，放入虾仁翻炒至变色盛出，加入1勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、适量白糖、少许盐，翻炒均匀
3.水来下面条，煮熟捞出过遍凉水，沥干水份放入碗中，淋葱油酱汁拌匀，摆上虾仁、焦葱段，撒上葱花、熟芝麻

2022-07-26