午餐•2022年7月26日

#午餐•2022年7月26日#
豆腐鱼汤:鲤鱼2条，嫩豆腐1块，生姜，葱白，油，盐适量
步骤: 1.鲫鱼处理干净，用适量盐涂抹鱼身腌制15min，备用。
2.嫩豆腐清水过一下，切成小块，于清水中泡10min，备用。
3.锅中倒适量油，用姜片散开油，小火慢慢将鲫鱼煎至两面金黄。
4.加入适量清水，葱白段烧开，倒入嫩豆腐，再次烧开，转入小火煮20min，加入适量盐，葱
花。
5.挑去油沫，加入适量纯牛奶。

2022-07-26