Q弹椰汁千层糕（马蹄糕）

近期做得最成功的点心——马蹄糕，之前做过里面有马蹄粒的马蹄糕，这次做椰汁马蹄糕，用了这个方子很详细，做出来的成品非常成功，感谢Ivy的分享！
我一点小心得:
1.煮糖水前，最好把冰糖或片糖敲碎一点，大块糖煮的水会蒸发去不少，后来配出来的生熟浆就会太稠了。
2.冷却后切块最好用菜刀，更平整，用水果刀会不平整，当然，不在乎外观也可以忽略，反正好吃就行，哈哈哈
 #马蹄糕#   #椰汁千层马蹄糕#

2022-07-26