白切鸡（含蘸料做法）

#晚餐•2022年7月25日# 一鸡两吃，中午时间空闲，用白切鸡的方法浸熟，下午冰一下，鸡脆皮。晚上回来就调个川味的红油钵钵鸡汁，把鸡手撕拆肉，浸20分钟入味。浸鸡的水，加入大米和粟米粒，拆出来的鸡骨，熬个粥，切了胜瓜丝，消暑开胃。

2022-07-25