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爱吃斯坦 做过

风靡拉丁北美洲口感超湿润奶味浓郁的三奶蛋糕

找了很久的食谱~好吃捏!感谢方主!

用方子3/5的量做了六寸圆模,第一次做海绵蛋糕只能说马马虎虎。炼乳是自己做的,比起市售的稍微没那么甜但味道也很像。另熬的焦糖奶油酱简直是锦上添花,吃的时候撒点肉桂粉味道也不错。

如果有人想做六寸圆模的话建议等比例减到两个蛋,蛋糕太厚中间的部分不太容易吸饱奶汁~

2022-07-25

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