蛋黄酥（黄油版）

非常非常好的方子，酥掉渣，下次可以换170℃上下火30分钟，表面蛋黄有点开裂纹，底部略火大一点点。油皮用的糖霜不太甜，下次若用糖霜可以适当加量一点点。

2022-07-24