巴斯克🧀

巴斯克蛋糕GATEAU BASQUE
6寸戚风盘
奶油奶酪350g
白砂糖40（配方80/60g）
蛋黄1
鸡蛋1+1
奶油150g
低粉 10g（过筛）
烤盘铺入两层油纸，与盘无缝隙；
过筛倒入全部料。
烤箱230-240°，25-28跟着，不要超过半小时。
取出后冷却入冰箱。#巴斯克🧀#

2022-07-24