2022年07月23日

今日作品，红烧肉
记录制作过程
1、将五花肉切片，放入煮开的水里，加山楂片、料酒，小火慢煮45分钟，
2、准备冰糖，葱花，花椒大料，蒜头和姜块，
3、将煮熟的肉，捞出，用热水过滤后，放入餐盘
4、放油和白糖，热炒至冰糖融化，将熟肉放入，炒拌上色，加入老抽和料酒，加入少量水，小火慢炖收汁，出锅完成。晚餐•2022年7月23日

2022-07-23