熟醉虾、熟醉蟹

配料表一半的量，糖减到100克，黄酒放了一整瓶500g，最后凉了放了一盖子白酒，要不然酒味太淡了，罗氏虾加六月黄，第三次做了没加柠檬煮，第二次加的的柠檬煮不行酸味奇怪，喜欢的可以放凉后泡的时候在加几片进去，蛮好的配方

2022-07-23