卤水猪舌

巨巨巨好吃！
这个配方是我试过最好的卤肉方子，卤了肥肠和猪舌头，谢谢作者分享。
记录一下：在作者的方子上，额外加了两颗丁香、一把小茴香、四五个干二荆条，一措现成的综合卤料，一罐啤酒。家里没有香叶就没放。小火煮了五十几分钟，猪舌头有点软了缺点嚼劲，肥肠倒是刚刚好，软又带着嚼劲。下次45分钟左右先把舌头捞起来。浸泡一夜冷藏再切，更入味。
真的很好吃，就是忘了好好拍图，卤好了以后尝了尝，惊为天人，不输买的，第二天带给妈妈他们吃，如图，妈妈在切😁家人都夸好吃

2022-07-23