古早蛋糕（芝士酸奶/巧克力/咖啡酒酿/杨梅/香蕉等多款）

抹茶奥利奥古早
做过抹茶古早，也做过奥利奥古早，这回把二者合起来，并且用了我小时候最爱的抹茶冰淇淋奥利奥😍（空口吃有凉凉的味道～）
📝用料记录：
橄榄油16g 低粉60g 五十铃抹茶粉4g 奶粉30g 热水60g（先溶解抹茶粉和奶粉） 小鸡蛋4个 奥利奥一小包（5块，抹茶冰淇淋味的利利不要刮掉！一起捣碎）
今天不知道什么毛病，蛋白打发看起来是到位了但是一搅就消泡得很厉害，奥利奥碎也全沉底了😅……烤出来就有明显的分层，底下没发起来，口感不蓬松，有点像玛芬了🙈
虽然味道还行😝但作为古早是失败的。
#早餐•2022年7月23日# #古早是个软妹子#

2022-07-23