重芝士蛋糕

做了两次，都很成功，至少从口感上我觉得是我想要的，第一次完全安方子来的，第二次减少了糖和柠檬的量，味道觉得还是第一次更好点，糖真的是对甜品最大尊重，在这里我想说一下，奶油奶酪，我没买现成的，我是用无糖酸奶，在冰箱里纱布过滤了一晚上，基本就是很干了，但是全部倒入料理机后，一搅拌基本就很稀了，但是烤出来还好，我觉得口感是我想要的，大家也可以尝试交流

2022-07-20