2022年07月20日

暴雨的午后，又重操旧业，给娃做点美食。做几个鳕鱼虾饼冻起来，当早餐吃。用蛋黄做焦糖布丁，用蛋清做双皮奶。分离鸡蛋的时候，有一个蛋黄没分出来，混在蛋清里了。查了一下百度，也有个别人用全蛋做双皮奶。于是就凑合做了。第一次做双皮奶，最后可以立住牙签，成功。晚上顺路买了两个芒果，做芒果双皮奶。 2002.7.20

2022-07-20