2022年07月19日

萝卜去皮切5mm片，用适量盐杀水10分钟
碗里加泡椒和泡椒水，两片姜，10粒花椒，糖（比醋多），白醋，杀水后的萝卜（盐要适量就不用冲洗）

可以加适量饮用水没过萝卜。（味道需要再补充）

放冰箱冷藏个把小时入味

2022-07-19