王牌茶点【叉烧包】，“开花”技巧免费送！

比较瘦的叉烧肉225克，叉烧芡里面的白糖用了30克（还是太甜了，感觉20克差不多了），盐用了2克还是有点咸，下次再少一点点其他不变。多用了一些面粉，一共450克中筋面粉，90克澄粉，水280ml左右。没有猪油放了15克黄油（下次还是放食用油或者不放比较好。黄油太香容易腻）泡打粉8克，酵母7克（为了无糖面团发的快一点多放了点酵母），面团没放糖。一共做了12个，每个平均130-140克，热量约281-303大卡每个。减肥中，所以只敢吃一个。#午餐•2022年7月17日#

2022-07-17